杭州送禮佳品寶隆尊享紅葡萄酒代理

　　葡萄酒是歐美人日常飲用的一種低酒精飲料，主要是用餐時(shí)與食物一起享用。因此葡萄酒也稱為餐酒(外國(guó)人在西餐中極少用其他酒配餐)。葡萄酒在近十年中，銷量不斷增加，深為各國(guó)人民所喜愛(ài)，究其原因，除了其酒度低，容易入口外，葡萄酒對(duì)傷風(fēng)感冒也有一定的預(yù)防治療作用，特別是紅葡萄酒，其中含有豐富的葡萄素。這一點(diǎn)已被醫(yī)學(xué)界證實(shí)了。

　　當(dāng)然干紅酒體靈透醇和，酒韻迷人，酒呈寶石光澤，酒香馨悠，令人心神搖曳，唇齒流芳。 葡萄酒的存放方法 如果你將一瓶紅酒放置于陽(yáng)光照得到的地方，說(shuō)不定一兩天甚至更短的時(shí)間，這瓶酒就報(bào)銷了。紅酒怕熱多過(guò)怕冷，要在攝氏13?c的恒溫下保存，太熱會(huì)令酒過(guò)早的成熟。 震蕩對(duì)酒的危害大，震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu)，影響了他的香味，所以，剛買回來(lái)的酒好能讓之休息一下。藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內(nèi)保持無(wú)異味，以氣味浸入酒中。

　　風(fēng)土和A.O.C。風(fēng)土(terroir)可能是法國(guó)葡萄酒釀制工藝中重要的一個(gè)術(shù)語(yǔ)了。它包含很多概念，比如小氣候、地貌、土壤成分，這些都會(huì)讓葡萄園和葡萄園之間產(chǎn)生微妙的差異。法國(guó)根據(jù)風(fēng)土對(duì)產(chǎn)區(qū)和葡萄園進(jìn)行了專門(mén)的命名。從佐餐酒到A.O.C。(法定產(chǎn)區(qū))，這種命名被分為四個(gè)等級(jí)。A.O.C。是對(duì)酒的品質(zhì)和品種的一種擔(dān)保，從法律上對(duì)這些產(chǎn)區(qū)進(jìn)行保護(hù)，打擊假冒行為。勃艮第有自己的一套A.O.C。認(rèn)，覆蓋到全區(qū)300多個(gè)村莊——但是在地區(qū)內(nèi)又會(huì)有獨(dú)立的A.O.C。是給一些風(fēng)土格外的葡萄園的。比如A.O.C。羅曼尼-康蒂莊園只是一塊占地四英畝的小地方。從這塊巴掌大的土地上出產(chǎn)的酒經(jīng)常在拍賣行會(huì)上勇奪標(biāo)王。今天一箱2000年的羅曼尼-康蒂可以賣到97,200美元，比五年前漲了大約三分之一。2005年的如今可以賣到174,600美元，比2009年的價(jià)格高出了60%左右。

　　這類長(zhǎng)相思葡萄酒一般出產(chǎn)于法國(guó)、新西蘭和智利等地。澳大利亞和美國(guó)納帕谷（Napa Valley）等溫暖地區(qū)的長(zhǎng)相思葡萄酒則會(huì)帶有更多的桃子、西番蓮果和奇異果的風(fēng)味。很多初次接觸雷司令葡萄酒的人，都對(duì)它的汽油風(fēng)味不慣，但這似乎并沒(méi)有妨礙它成為葡萄酒迷的心頭好。雷司令作為德國(guó)古老的白品種之一，用它釀造的葡萄酒一直是高端白葡萄酒的代表，具有很高的收藏價(jià)值。而且雷司令是一種耐寒的高酸葡萄品種，能充分展現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)的土壤特，用其釀造葡萄酒會(huì)帶有的柑橘類水果、油桃、杏子和梨的風(fēng)味，伴有蜂蜜、汽油氣息。