紅酒伊人微醺淺唱,在慵懶之中透著一份與生俱來的高貴冷艷,流瀉著傾國傾城的氣質(zhì),攜一縷醇香,帶著深深淺淺的心事,一步一婀娜,走過歲月靜好,身后,便也留下了一路風(fēng)情。
此款酒酸甜平衡,酒中帶有明顯的花香和葡萄果香,高顏值,低度數(shù),口感甜而不膩,飽含生命原汁的漿果氣息縈繞不絕,小酌一杯,加速血液循環(huán),美容又養(yǎng)顏,高貴典雅,古法釀制,在潛移默化之間,蘊藏歷史內(nèi)涵。
鑒別:葡萄酒鑒別小技巧如下,將紅酒少量滴于白色紙巾上,觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡,如果留下的均勻的紅色痕跡,酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻,則酒不夠純正,如有一圈紅暈,中間卻為淡色或無色,則有參假可能呢。這樣鑒別既實用又簡單,不妨試試哦。
聞香:葡萄酒的香氣分三種:靜止聞香、搖杯聞香、破壞式聞香。前兩種很好理解,現(xiàn)在詳細(xì)介紹下第三種,破壞式聞香,這種聞香方式不常用,如果聞香氣的時候發(fā)現(xiàn)酒中帶有不愉快氣味,如醋味、醬油味、臭雞蛋味、腐爛味等,可以用手掌將酒杯口封住,劇烈搖晃酒杯,這樣酒中不良的氣味就會散發(fā)出來。這種方式就是破壞式聞香。
品味:對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。
回味:把口腔中的葡萄酒咽下以后,在很長一段時間里,口腔里還有葡萄酒的余味。余味的長短和舒適程度,也是鑒別葡萄酒質(zhì)量的重要指標(biāo)。葡萄酒在口腔內(nèi)的綜合感覺,即它的醇厚性,豐滿性,是否有筋骨,是否有結(jié)構(gòu)感等,稱為葡萄酒的酒體。一種好的紅葡萄酒,酒體應(yīng)該十分豐滿,十分成熟,質(zhì)地細(xì)膩,舒順流暢,清雅雋永。