披一襲寂寞華衣,佳人靜靜佇立,淺斟慢飲間,迷離的雙眸閃動著一泓醉意,道是已醉又非醉,那一縷國色天香的魅影,飄落了夜的纏綿,沉迷、陶醉,恍然間,讓世界臣服...
此款酒果香濃郁,口感細膩,結(jié)構(gòu)均衡,經(jīng)人工挑選采摘,傳承千年古法釀制工藝,深藏中國紅酒歷史余韻,酒體呈明亮的寶石紅色,入口唇齒留香,回味悠長,更符合熟女口味,天然的口感與味蕾無縫銜接,這一刻,如愿以償。
醒酒:
醒酒就是把木塞打開之后,把酒倒進醒酒器里促進酒的氧化,柔化單寧,讓昏睡的葡萄酒美人從睡夢中“醒”過來,散發(fā)出應(yīng)該有的芳香和美色。
一般來說以新鮮的果香為主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒酒,可以即開即飲,甜白和貴腐霉白酒最好在飲用之前一小時開瓶,但不需倒進醒酒器,讓瓶身直立透氣即可。
單寧:
單寧是一類水溶性、分子量在500~3 000Da之間的酚類化合物。在植物界中廣泛分布,是一種重要的次級代謝產(chǎn)物,也是除木質(zhì)素以外含量最多的一類植物酚類物質(zhì)。
單寧是葡萄酒中所含有的兩種酚類化合物其中的一種物質(zhì),尤其在紅葡萄酒中含量較多,有益于心臟血管疾病的預(yù)防。
葡萄酒的儲藏:
存放葡萄酒需要一個恒溫、恒濕、避光、避震的環(huán)境。適合的溫度在10~20度之間。確定存放地點在這個溫度區(qū)間里以后恒溫最為重要。溫度不恒定會導(dǎo)致木塞明顯地冷縮熱脹,導(dǎo)致密封失效而讓氧氣進入酒瓶導(dǎo)致葡萄酒氧化。
切記:
冰箱里不適合長期存放葡萄酒,因為冰箱不控制濕度,會導(dǎo)致木塞密封失效。水槽下不適合長期存放葡萄酒,異味會通過木塞進入葡萄酒,此外過大的濕度會讓酒標(biāo)開始發(fā)霉。