南沙高價回收1.5升茅臺酒瓶商家地址

　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。

　　純天然釀造1982年，日本學(xué)者曾采取氣相譜與質(zhì)譜聯(lián)用，分析出茅臺酒中香氣香味成分達230種，其中醚醇類27種，酸類25種，酯類45種，羰基類29種，酚類9種，含氮類33種。并試圖以食用酒精添加香氣成分仿制茅臺酒，以失敗告終。茅臺地區(qū)的土壤、水質(zhì)、原料等條件，亦是其他白酒生產(chǎn)不具備的。這些因素是茅臺酒口感的秘密所在，茅臺酒的釀造過程是不添加易揮發(fā)的香味成分，屬于自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品。

　　大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量大。以大眾為消費對象。 混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。

　　2000年—2011年茅臺酒價格大變化，2000年，茅臺酒出廠價為185元，零售價在220元左右；2001年8月，出廠價提高18%，價格為218元，零售價在260元左右；2002年，出廠價未漲，為218元，零售價在280元左右；2003年10月，出廠價提高23%，價格為268元，零售價在320左右；2004年—2005年，出廠價未漲，為268元，零售價在350元左右；