重慶宴會用法國紅酒大師.老藤紅葡萄酒團購

　　汐彤酒業(yè)的事業(yè)，得益于客戶的支持和信賴，得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介紹優(yōu)質(zhì)且實惠的葡萄酒給更多的人去飲用，讓更多人品嘗到葡萄酒不同于中國傳統(tǒng)釀酒的風情。

　　葡萄酒開瓶后可以保存多久？一般來說，一款開瓶的葡萄酒可保存在冰箱中3天左右不變質(zhì)，而使用真空酒塞的葡萄酒則可以保存1周左右。酒瓶上的葡萄酒年份代表什么？其實，酒瓶上的年份是這釀制葡萄酒的采收年份，紅酒都會標注在酒標上。但是你不要誤以為年份是判定葡萄酒的好壞，這是由葡萄酒的氣候所決定的。不過有一種酒就，那就是香檳，那些標注了具體年份的香檳僅在優(yōu)秀年份出產(chǎn)，因此可視為酒。

　　未到成熟期的紅葡萄酒單寧較重，好倒入醒酒器里醒上1~2小時。剛到成熟期的紅葡萄酒倒入醒酒器半小時。陳年老酒沒有力氣再給我們醒了，換瓶去渣直接飲用。一般來說，價格越便宜的越不需要醒酒，但是這些規(guī)定都不是對的，還要具體討論。葡萄酒不要放太亮、太熱、太吵、氣味重的地方，好斜放或者臥放在涼爽陰暗的地方。一般餐酒適飲期是五到十年，上好的葡萄酒儲藏十年八年才有成熟的魅力，也有少的優(yōu)秀葡萄酒可以放幾十年。

　　“重審1855年分級，就像是個玩了150年的桌游。評鑒這個分級制度，則是葡萄酒記者、侍酒師和酒類專家們愛的‘運動’。爭論并沒有削弱這個分級制度的影響力，反而使其變得愈發(fā)堅不可毀，充滿活力。到，讓這些攻擊者大失所望的是，那些被攻擊的葡萄酒反而因此獲利！”原分級制的忠實擁護者讓-保羅·考夫曼如是說。葡萄酒瓶口的塑料封是為了蟲子咬軟木塞。有時封套上留有小孔是為了葡萄酒能與外界呼吸交換；2.瓶底有凹凸,是為了葡萄酒瓶直立時能酒渣沉淀。越需要長時間貯存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般來講,好酒因需要長期保存,瓶底凹凸都比較深。