股市既是中國經濟風向標，也是一個特定行業(yè)晴雨表，A股白酒行業(yè)則是中國白酒市場的晴雨表，也是反應經濟社會的溫度計，19家A股白酒企業(yè)的財務數據盡管不能代表整個行業(yè)全貌，但在一定程度上可以反映中國白酒行業(yè)的的市場新周期、新變化、新趨勢。

　　2021年中國19家白酒上市企業(yè)中，貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、順鑫農業(yè)、古井貢酒7家企業(yè)營業(yè)收入達百億元以上，坐守中國白酒企業(yè)第一方陣。這7家企業(yè)總營收2665億元，占A股白酒行業(yè)整體營收的87.2%，凈利潤990億元，占比91.33%。2021年貴州茅臺實現營業(yè)收入1061.9億元，同比增長11.88%，市場營收首次突破千億元；實現歸母凈利潤524.6億元，同比增長12.34%。茅臺發(fā)展與往年一樣，貴州茅臺穩(wěn)坐中國白酒市場第一把交椅，除了以上頭部企業(yè)品牌外其他酒企發(fā)展現狀又是怎樣的呢，根據白酒行業(yè)市場發(fā)展現狀，主要呈現出以下幾方面發(fā)展趨勢及特征:

　　一、行業(yè)低端白酒產品市場發(fā)展受阻、白酒企業(yè)向集中向中高端產品發(fā)力

　　白酒行業(yè)2021年年報披露，金種子酒業(yè)經營嚴重虧損，對于2021年虧損原因，金種子酒在年報中表示，白酒行業(yè)競爭持續(xù)加劇，行業(yè)利潤進一步向頭部企業(yè)集中，進一步向中高端和高端白酒品牌集中。金種子作為區(qū)域性白酒品牌，市場壓力大，中低端產品占比很大，且原材料價格及人工成本持續(xù)上漲。與金種子酒市場境遇較為相似的皇臺酒業(yè)則稱，下半年公司所在主要銷售地區(qū)受新冠疫情管控影響，銷售收入同比減少；而中低端產品銷售占比上升，毛利率同比降低；為持續(xù)開拓新市場和維護本地市場，銷售費用和管理費用同比增加，導致扣非前后凈利潤均出現虧損。

　　從以上兩家酒企財報可以看出，近年來，中低端白酒受疫情、原材料價格上升影響，毛利率大幅下降。而市場競爭又是殘酷的，為持續(xù)開拓新市場和維護本地市場，只能大量投入銷售費用和管理費用。在此背景下，多家白酒企業(yè)發(fā)力中高端市場。

　　二、白酒行業(yè)競爭格局出現“白酒+資本”新模式

　　在當下白酒市場競爭日益激烈的背景下，市場銷售渠道正逐漸走向分化的多個發(fā)展方向。一部分一線頭部白酒企業(yè)依靠產品品牌、渠道建設、資本運作等優(yōu)勢，已經形成較為穩(wěn)固的頭部市場，而另一部分省級區(qū)域酒企、低端產品市場酒企在原材料上漲、消費升級的背景下，市場逐步被蠶食。在存量競爭時代下，部分中小白酒企業(yè)開始與資本合作，謀求市場發(fā)展機會。

　　“在中小企業(yè)生存艱難、低端產品市場萎縮的背景下，白酒企業(yè)與資本聯(lián)合將成為企業(yè)突圍的重要路徑。中國白酒市場已經進入品牌化、規(guī)?；瘯r代，從以往的市場發(fā)展就可以看出白酒+資本對企業(yè)發(fā)展的助力。但這并非是行業(yè)發(fā)展的通用定律，被資本加持的白酒企業(yè)，自身也要具備品牌價值和品質價值。

　　三、各大電商、抖音、快手平臺等助力酒類新零售模式創(chuàng)新發(fā)展

　　當今社會發(fā)展迅速，物流、倉儲等配套設施逐漸完善，酒企、酒商、酒水B2B服務平臺等均集中精力布局新零售領域，與傳統(tǒng)酒水零售模式和酒類電商模式相比，酒類新零售更強調渠道協(xié)同發(fā)展，并不斷提升酒類消費者購買體驗服務水平。因此，白酒市場的競爭重心也轉移到供應鏈環(huán)節(jié)，市場上部分酒類電商平臺具備構建渠道的能力。但大部分酒企，在新零售時代需要相關服務平臺賦能，或借助綜合電商平臺的供應鏈優(yōu)勢進行市場競爭。

　　四、年輕群體是未來中國白酒新的空間增長點

　　年輕群體是當下消費主要群體，是未來中國白酒新的增長點?？紤]到消費者的迭代，白酒走向新一代消費者的步伐加快，許多酒企在品宣和產品上都做出更加傾向年輕化、時尚化的布局。以江小白、谷小酒為代表的品牌，通過線上營銷、線下品牌活動等方式，重新定義白酒對消費群體的影響力，加大了白酒對年輕群體的市場普及。

　　五、數字化營銷轉型是白酒企業(yè)提升核心競爭力的關鍵

　　消費者需求不斷升級，中國白酒市場競爭加劇，數字化轉型助力白酒企業(yè)提升核心競爭力，而且疫情也加劇渠道變革，數字化趨勢顯現。線上線下的流量閉環(huán)為消費者提供全渠道的購物體驗，包括電商、O2O、直播、社區(qū)團購等數字化渠道滲透率提升，白酒行業(yè)集中度進一步提升，企業(yè)為了提升核心競爭力，依托數字化平臺，對運營全流程環(huán)節(jié)進行供給端、企業(yè)內部流程、客戶運營精細化管理，為企業(yè)降低運營成本和提升運營效率。

　　以數字化、智能化為代表的第四次工業(yè)革命，引發(fā)許多產業(yè)的重新洗牌，也為白酒這個傳統(tǒng)制造產業(yè)提出了新的發(fā)展命題。以國臺酒業(yè)為例，國臺酒業(yè)正在以數字化、智能化賦能品牌營銷。