普定縣茅臺酒回收白酒行業(yè)的未來發(fā)展前景
白酒行業(yè)的未來發(fā)展前景分析
每逢歲末年初,白酒都會迎來瘋漲時節(jié)。但今年這一規(guī)律可能被破。2022年11月10日,在第106屆全國糖酒商品交易會分論壇上,金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅如此感慨道:“今年做酒的人都知道,就一個字,難。”
在經(jīng)歷從春糖會(糖酒會一般在3月召開)變成秋糖會之后,官方統(tǒng)計顯示來自近30個國家和地區(qū)的5032家食品飲料、酒類、調(diào)味品、機械包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)參展,其中傳統(tǒng)酒類區(qū)有853家企業(yè)參展,會期共有超20萬人次參觀了本次展會。
對比2021年成都舉辦的第104屆春糖會有32萬人次觀展,本次糖酒會不僅僅是參展人員數(shù)量有一定程度下滑,整個白酒行業(yè)通過論壇與交流,也開始復(fù)盤思索后疫情時代,面臨基于營銷模式、渠道模式、市場模式、消費模式等多方面的變革和創(chuàng)新需求下,白酒行業(yè)的變革動力與未來發(fā)展。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2022-2027年白酒行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》分析
中國白酒企業(yè)目前有幾萬家,但能稱得上規(guī)模的僅有2000家,白酒產(chǎn)能過剩是不爭的事實。
中國白酒行業(yè)品牌紛雜,其中高端品牌以茅臺、五糧液、夢之藍、金沙摘要等為代表切分市場。數(shù)據(jù)顯示,白酒最歡迎區(qū)域主要分布在山東、內(nèi)蒙古、黑龍江、河南等地,另外喜好口味主要以醬香型、濃香型為主,白酒消費者以中老年人群居多。
業(yè)內(nèi)人士表示,目前我國白酒行業(yè)面臨“由量到質(zhì)”的消費轉(zhuǎn)變,“喝少點、喝好點”成為主流消費心理。行業(yè)集中度不斷提升,品牌化、品質(zhì)化發(fā)展趨勢愈加明顯。
總體來看,我國白酒行業(yè)發(fā)展特點鮮明,規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量逐年減少,行業(yè)集中趨勢明顯,產(chǎn)銷量基本呈現(xiàn)逐年下降趨勢,體現(xiàn)了市場供需關(guān)系和消費需求變化。
報告預(yù)測,在未來五年,醬香型白酒產(chǎn)能將突破80萬千升,銷售收入將突破3000億,醬香型白酒在白酒行業(yè)中占比將不斷增加, 預(yù)計5年后達到35%左右。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國白酒流通行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。