雙門醒發(fā)箱一次蒸兩輛蒸車，蒸車共18層，每層放2個盤子，可放36個蒸盤，可醒發(fā)饅頭，豆子，包子等面食。適合于饅頭房，大型食堂，餐廳，食品加工廠等企事業(yè)單位。我們生產(chǎn)的蒸房、醒發(fā)房其結(jié)構美觀、堅固，采用巖棉防火保溫板制造而成。無任何衛(wèi)生死角，極少水滴產(chǎn)生，柜頂設有獨立自動抽氣系統(tǒng)，打開醒發(fā)柜門時無蒸汽冒出，避免冷凝水產(chǎn)生及燙傷員工，減少醒發(fā)房造成的霉菌超標。

　　醒發(fā)箱工作狀態(tài)采用:自動控制或數(shù)顯控制系統(tǒng)自動控制,可靠、穩(wěn)定、節(jié)能和高效。 ? ? ? ? ? ? ? ? ?工作原理:設備采用干式發(fā)熱管加溫，濕式發(fā)熱管加濕，通過控制電路，使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的最適合食品發(fā)酵之環(huán)境，幫助造型后的食品完成后發(fā)酵過程。 ? ? ? ? ? ? 結(jié)構特征:

　　發(fā)酵箱為箱式結(jié)構，設有寬敞的玻璃視窗，便于用戶觀察食品發(fā)酵情況。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?本產(chǎn)品是推車式蒸房配套使用醒發(fā)房，可將推車直接推入醒發(fā)房里進行醒發(fā)，省時省力。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 醒發(fā)箱優(yōu)點:

　　1. 時間顯示\調(diào)節(jié)與控制,解您守時的煩惱。

　　2. 溫度顯示\調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。

　　3. 恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.

　　4. 缺水斷電\報警\防止缺水造成干燒現(xiàn)象，安全可靠。

　　5. 手動控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 歡迎訪問來電熱線，感受我們真誠的服務，與我們互動交流，祝君早日買到滿意設備