黃埔回收燕窩，燕窩的采摘時(shí)間一般為每年的2月至10月‌在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)根據(jù)不同的月份，‌燕窩可以分為頭期燕和二期燕‌具體來(lái)說(shuō)，‌2月至4月期間采收的燕窩，‌由于雨水充足，‌有利于昆蟲繁殖和金絲燕的食物來(lái)源，‌因此燕盞較為完整、‌光澤度好且毛發(fā)較少，‌這類燕窩被稱為“頭期燕”‌而5月至10月采收的燕窩，‌由于金絲燕處于換毛期，‌所筑的巢較為松散，‌盞形和品質(zhì)不如頭期燕，‌毛發(fā)和雜質(zhì)也較多，‌這類燕窩被稱為“二期燕”因此，‌根據(jù)不同的采摘時(shí)間‌燕窩的品質(zhì)和價(jià)格也會(huì)有所不同，2月至4月這個(gè)時(shí)期被稱為頭期燕，因?yàn)橛晁渥?，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物豐富，唾液分泌多，所以筑成的燕巢完整、光澤度好少毛，5月至10月這個(gè)階段的燕窩稱為“二期燕或“三期燕由于金絲燕進(jìn)入換毛期，所筑的燕巢較為松散，盞形不及頭期燕且絨毛雜質(zhì)較多，浸泡時(shí)間燕窩在蒸之前需要用清水沖洗干凈，并在常溫水中浸泡一至兩個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)時(shí)間（如3-4小時(shí)）泡發(fā)后的燕窩可以撕成小塊，這樣蒸的會(huì)更入味。‌

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