旭眾酥餅機操作流程:
1、調(diào)整一段、二段 三段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭敏捷度
2、調(diào)整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作
3、調(diào)整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作
4、調(diào)整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、調(diào)整好成型機的速度,達(dá)到餅的重量,現(xiàn)開啟出餡機,按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅
產(chǎn)品參數(shù):
型號:?
SZ-09C三段壓面酥餅機
電源(V): 220V(見機器銘牌)
功率: 3.8kw
規(guī)格: 10-100克/個
產(chǎn)量: 0-3600個/h
機重 700kg
外形尺寸(mm):?
200X840X1630mm(包括輸送帶)
備注: 三段壓面
產(chǎn)品簡介:
1SZ-09C多功能三段酥餅機 ,采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成適合的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,然后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚,整個成形過程不會破壞面皮筋性,要保持手工原味。
2生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例、可以調(diào)整、變化。
3適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。
4適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、肉松餅、鮮花餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
配套:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等