不少的朋友聽說，出現(xiàn)便秘和腹瀉的現(xiàn)象，吃蘋果就會好，這是真的嗎?出現(xiàn)便秘和腹瀉的現(xiàn)象吃蘋果可以調(diào)理嗎?下面就讓健康飲食專家給大家詳細的介紹一下。

　　健康飲食專家介紹說，蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。特別值得一提的是，蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用，適合便秘和腹瀉患者食用。

　　蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。因此，建議便秘的患者多吃一些新鮮的蘋果(每日早晚可空腹吃蘋果1—2個)，而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。

　　吃蘋果對調(diào)理腸胃有幫助

　　蘋果中的鞣酸，也具有收斂作用，它能使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。小兒腹瀉時，家長可先將蘋果用開水洗凈，放入沸水中煮5—8分鐘，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;一歲以下嬰兒每次30克，日服3—4次。也可取鮮蘋果一個，洗凈，加水3碗，煎煮成2碗，以汁濃為佳，每天一劑，代替果汁飲用。

　　鞣酸在果皮中含量更豐富，而果肉內(nèi)，特別是近果皮處，果膠含量相對豐富。因此，成人在吃熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會好些。

　　吃蘋果對調(diào)理腸胃有幫助，通過本文的介紹，希望對廣大朋友有所幫助。健康飲食專家提醒廣大朋友，蘋果是好東西，我們在平時可以適量吃哦。