西域紅掛棗種植基地位于新疆南疆塔克拉瑪干沙漠腹地的若羌縣,毗鄰昆侖山與阿爾金山山脈雪域高原,生長(zhǎng)環(huán)境常年酷熱少雨,溫差極大,無(wú)霜期極長(zhǎng),特殊的地理環(huán)境和優(yōu)越的光熱條件使西域紅掛棗的品質(zhì)大大超越了一般意義的紅棗,本品在制干工藝中以晝曬夜晾自然風(fēng)干為主,多數(shù)鮮棗在樹上結(jié)成干棗后才予采摘,形成了綠樹結(jié)干棗的獨(dú)特景觀,故又稱為掛棗,采摘時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行定期統(tǒng)一采收制度,充分保持了棗果的自然成熟度與天然營(yíng)養(yǎng),是真正意義的天然綠色食品,吃后余香滿口,回味無(wú)窮,屬紅棗中的極品。