1、全自動(dòng)改進(jìn)型機(jī)頭,采用微電腦進(jìn)口雙變頻,無級(jí)變頻變速控制,操作生產(chǎn)范圍廣,可生產(chǎn)20-100g左右的包子,皮餡比例調(diào)節(jié)范圍極大,皮的厚薄可根據(jù)客戶要求生產(chǎn)。另外對(duì)于灌湯包,小籠包、生煎包類食品的生產(chǎn)也是廣大客戶首選機(jī)型。
2、全自動(dòng)雙絞籠輸面系統(tǒng),使輸面連續(xù),穩(wěn)定性高,且不傷面筋,保證了產(chǎn)品口感絕佳。餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。同時(shí)克服其它機(jī)型會(huì)出現(xiàn)底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
3、全自動(dòng)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
4、全自動(dòng)產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子,光頭包,小籠包,灌湯包,生煎包,叉燒包,奶皇包,狗不理,菜包,肉包,豆沙包,發(fā)面包,老面包,米果,青團(tuán),紅果,南瓜餅等等各種包餡食品。
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