曾經(jīng)被曝光的天獅牌蟲草菌絲體膠囊，商家宣稱它們的產(chǎn)品曾連續(xù)幾年榮獲“中國保健品公信力產(chǎn)品”稱號，并且承諾，保證正品，甚至說“假一賠命”，而中科院微生物研究所研究員姚一建經(jīng)過檢測，告訴媒體真相: “根據(jù)我們實驗室檢驗的結(jié)果，它叫做彎頸霉，與冬蟲夏草是不同的物種，沒聯(lián)系?！?

　　 冬蟲夏草真的能滋補養(yǎng)生？與很多人的想象不同，在中國幾千年的食補藥材發(fā)展史上，并沒有冬蟲夏草的一席之地，甚至連中國傳統(tǒng)草藥名著《本草綱目》都沒有記載過冬蟲夏草。直到200多年前的1757年，清代民間醫(yī)生吳儀洛在其點評《本草綱目》的個人著作《本草從新》中，將冬蟲夏草增補進去，這才開啟了冬蟲夏草登堂入室的大門。進入新世紀后，隨著冬蟲夏草價格走高，學界對于冬蟲夏草的研究也逐步加深。然而這么多年來，幾乎所有研究都無法證明，冬蟲夏草里含有任何特殊的、對人體有益的成分。

　　 廣州越秀區(qū)回收蟲草，造成冬蟲夏草價格的因素有哪些？一、是近年來隨著市場宏觀經(jīng)濟高速發(fā)展,居民收入水平迅速提高,健康意識不斷增強，對包括冬蟲夏草在內(nèi)的高檔禮品需求量大幅提高.二、是冬蟲夏草具有明顯的資源稀缺性和地域壟斷性，在人工栽培技術(shù)沒有取得突破性進展的情況下，各地回收冬蟲夏草市場上的需求量與實際供給量間存在較大缺口的狀況沒有得到根本緩解.三、是一些不法商家為獲得高額利潤，一方面過分渲染冬蟲夏草的“神奇”和珍貴稀有,另一方面囤積居奇，對冬蟲夏草價格進行瘋狂炒作，使之成為投機,使各地回收冬蟲夏草價格異常上漲。

　　 大家對冬蟲夏草什么印象？容易聯(lián)想到的似乎就是——貴和補冬蟲夏草有多貴？幾克可以賣到千把塊，有時候比黃金還貴。冬蟲夏草有多補？百度搜索一下，對它功效的介紹都是增強免疫力之類的詞，聽著就很滋補，然而，這一切不過是一個騙局罷了。一路飛漲的冬蟲夏草價格目前我國冬蟲夏草在市場上的價格已經(jīng)達到了3萬元一公斤，價格堪比黃金，這是為什么呢?主要原因有3點一是由于冬蟲夏草無法人工培育，又因為年來人們對冬蟲夏草的過度采集使得其資源越來越少，導致了冬蟲夏草價格的一路高升;二是一些大型的藥材公司大量收購冬蟲夏草，然后囤積在公司，后高價賣出，導致冬蟲夏草的價格居高不下;三是人們的消費心理在作祟，在節(jié)日期間為了送禮而購買，導致一股消費潮流，炒得冬蟲夏草的價格越來越高。

　　 天然的蟲草花主要產(chǎn)自我國東北地區(qū)，但是產(chǎn)量非常有限，我們常在餐館中見到的蟲草花大多都是人工種植培育的，人工種植蟲草花技術(shù)早在幾十年前就已經(jīng)實現(xiàn)，早是由日本發(fā)明的，現(xiàn)在的蟲草花種植技術(shù)已經(jīng)達到成熟完善。其實蟲草花和人工培育的蘑菇?jīng)]有本質(zhì)上的區(qū)別，無非就是菌種和培養(yǎng)基的不同罷了，無論是天然的蟲草花還是人工培育的蟲草花營養(yǎng)價值差異都并不大。所以人工培育其實是很好的一種手段。當然，因為論起產(chǎn)量來說，蟲草花的產(chǎn)量是遠遠沒法和菇，香菇比較的，所以價格自然會比一般的蘑菇貴上一些。有趣的是，冬蟲夏草開始的蟲草素就是從蟲草花身上發(fā)現(xiàn)的。那么看完這篇文章希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?，了解蟲草花是什么。