黑龍江性價比智利白葡萄酒OCO66添普蘭尼諾紅葡萄酒宴會酒
波爾多瓶高肩,瓶壁平直,能沉淀隨酒液倒出,并利于窖藏;紅葡萄酒瓶呈深綠,白葡萄酒瓶呈淡綠。勃艮第瓶斜肩,瓶身較寬,呈深綠;主要用于黑皮諾、阿里高特和霞多麗葡萄酒。羅訥河瓶形狀與勃艮第酒瓶相似,瓶壁更厚,瓶頸稍高,斜肩棱角更明顯;通常在瓶頸下面有紋章。香檳瓶瓶底凹槽較深,瓶壁較厚,呈橄欖綠;可承受的氣壓是其他葡萄酒瓶的 3倍。普羅旺斯瓶瓶身呈優(yōu)雅的S型,瓶壁透明;主要用于桃紅葡萄酒,也用于紅葡萄酒。
紅酒和葡萄酒的區(qū)別有人說紅酒和葡萄酒是一樣的,但也有人認(rèn)為紅酒特指紅的葡萄酒。這點你只需要知道,葡萄酒根據(jù)顏,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,而全世界范圍內(nèi),紅葡萄酒的產(chǎn)量都是高的,占90%以上,所以普遍認(rèn)為紅酒就是葡萄酒,但實際并不是。紅酒還分新世界和舊世界,舊世界泛指歷史相對悠久的葡萄酒釀造國家,例如歐洲的法國、意大利、德國和西班牙等,這些國家的釀酒歷史基本都可以追溯到中世紀(jì)甚至更久遠的,普遍采用傳統(tǒng)釀造法,所以價格更高。
怎么對待那些葡萄酒評分?葡萄酒評分體系有很多,出名的個人有羅伯特·帕克、杰西斯·羅賓遜等,雜志則有《葡萄酒倡導(dǎo)家》、《葡萄酒觀察家》和《醇鑒》等。紅酒首先和葡萄酒是不同的,紅酒屬于葡萄酒,但葡萄酒不一定就是紅酒。我們現(xiàn)在來整體性的學(xué)一下這些關(guān)于紅酒的知識。葡萄酒在一開始的時候就分成了三種酒,白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及紅葡萄酒,當(dāng)然紅酒就是紅葡萄酒的簡稱然后看含糖量,在含糖量這一塊分成靜止葡萄酒(就是我們葡萄常見的葡萄酒)以及氣泡型葡萄酒(起泡酒),在這里說的是靜止葡萄酒,分為干型、甜型、半甜型和半干型四個種類,所以首先你應(yīng)該通過商標(biāo)和含糖量來看看你拿的是什么酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。