海南送禮佳品美景莊園紅葡萄酒批發(fā)

　　汐彤酒業(yè)的事業(yè)，得益于客戶的支持和信賴，得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介紹優(yōu)質(zhì)且實(shí)惠的葡萄酒給更多的人去飲用，讓更多人品嘗到葡萄酒不同于中國傳統(tǒng)釀酒的風(fēng)情。

　　雖然AOC系統(tǒng)不能對釀酒者所釀造的酒的品質(zhì)，但是它可以控制在整個(gè)種植釀造等過程中的大部分因素。這種控制是通過AOC制度所要求的嚴(yán)格品質(zhì)需要的實(shí)施來完成的。這些嚴(yán)格的要求有以下七方面:土壤界定:整個(gè)酒莊土壤面積中可作為葡萄種植的面積是基于幾個(gè)世紀(jì)以來所種植及相關(guān)事件的記錄，諸如土壤性質(zhì)、土壤構(gòu)態(tài)、和高度及坡度等;葡萄品種:品種的界定是基于由各自的地理位置以及歷史數(shù)據(jù)，區(qū)別怎樣的葡萄品種在怎樣的土壤和氣候條件下表現(xiàn);

　　西拉（Syrah）西拉原產(chǎn)于法國羅訥河谷（Rhone Valley），是一種外形與赤霞珠類似的葡萄品種，果實(shí)顆粒小而皮厚，用它釀造的葡萄酒一般澤深濃，酒體飽滿，但單寧和酸度中等，帶有黑水果的風(fēng)味，還會有的黑胡椒、丁香等香料氣息。目前，西拉是澳大利亞主要的紅葡萄品種，它在這里被稱為"設(shè)拉子（Shiraz）"。主要白葡萄品種霞多麗大的特點(diǎn)就是"多變"，從而滿足各種類型的葡萄酒愛好者的需求。在不同的氣候條件下，霞多麗會展現(xiàn)出不同的風(fēng)味。

　　酒體 酒體說的就是酒在舌頭上的重量，通常稱為口感 mouth-feel, 感覺這款酒是厚還是薄。類似我們可以把清水在口中的感覺視為輕酒體，半脂牛奶視為中等酒體，全脂牛奶視為重酒體。葡萄酒中如果其中單寧、多酚物質(zhì)、礦物質(zhì)、其他固化物含量等越高，其酒體會感覺越重?；匚?酒咽下或者吐出后，香氣在口中持續(xù)的時(shí)間，悠長而復(fù)雜的香氣是好酒的特征，通?；匚犊梢杂枚?、中長、悠長來形容。平衡平衡指的是酒中的酸度、甜度、單寧、酒精、風(fēng)味物質(zhì)和回味的綜合體給人帶來舒適協(xié)調(diào)的感覺。如果只有果味和甜味會讓人厭倦發(fā)膩，如果單寧和酸太多了，口里會顯得堅(jiān)硬，不愉快。好的葡萄酒要平衡各種元素:例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，紅葡萄酒里面的甜度，酸度和單寧。