山東性價比法國紅酒拉菲羅斯柴爾德古堡紅葡萄酒名莊

　　怎么對待那些葡萄酒評分？葡萄酒評分體系有很多，出名的個人有羅伯特·帕克、杰西斯·羅賓遜等，雜志則有《葡萄酒倡導(dǎo)家》、《葡萄酒觀察家》和《醇鑒》等。紅酒首先和葡萄酒是不同的，紅酒屬于葡萄酒，但葡萄酒不一定就是紅酒。我們現(xiàn)在來整體性的學(xué)一下這些關(guān)于紅酒的知識。葡萄酒在一開始的時候就分成了三種酒，白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及紅葡萄酒，當(dāng)然紅酒就是紅葡萄酒的簡稱然后看含糖量，在含糖量這一塊分成靜止葡萄酒（就是我們葡萄常見的葡萄酒）以及氣泡型葡萄酒（起泡酒），在這里說的是靜止葡萄酒，分為干型、甜型、半甜型和半干型四個種類，所以首先你應(yīng)該通過商標(biāo)和含糖量來看看你拿的是什么酒。

　　只要飲酒不過量，醫(yī)學(xué)明葡萄酒有利于身體健康。飲紅酒可以產(chǎn)生一種叫做Pst—P的酵母，能偏頭疼，但重要的是它能促進血液里有更多的hdL，有降低膽固醇的作用。而且紅酒和白酒都有利于腸胃的消化。簡單的飲酒常識，讓您更能盡情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小時) ，開瓶后即可飲用。紅葡萄酒，在室溫15℃-18℃飲用，可以體現(xiàn)其佳風(fēng)味，假如能在喝酒前半小時打開瓶塞，讓葡萄酒與空氣接觸，香味更加清香持久。

　　假如大家在購下紅酒后還有一段時間才飲用的話，便要好好地處理這些未開啟的紅酒了，否則有機會破壞了紅酒本來的味道。相信大家都知道紅酒并不適合存放在溫度和濕度變化大的環(huán)境內(nèi)，但原來同時間盡量不可以搖晃和震蕩紅酒。適合的環(huán)境應(yīng)該是溫度保持在低于20攝氏度的室溫、70%~80%濕度、黑暗和沒有異味，因為環(huán)境的味道是有機會滲入紅酒內(nèi)的。開瓶紅酒"抖氣"五分鐘終于到了真正嘗酒的時候了!預(yù)備飲用紅酒的過程可謂一絲不茍，所以紅酒開啟后的處理步驟都不容有失。要嘗紅酒的真正味道，一只紅酒用的酒杯是不可缺少的，因為錯用酒杯會令紅酒的口感和味道失真。一般用的紅酒杯都擁有較大的杯口和杯身，實在是為了方便紅酒注入酒杯后與空氣的接觸。紅酒本質(zhì)，酒中成分要與空氣有充分的接觸(俗稱“抖氣”)，達到氧化效果，紅酒的香氣、味道和口感才能釋放出來。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。