沃茲酒莊老藤仙粉黛干紅 (美國(guó))獎(jiǎng)項(xiàng):2006哥斯達(dá)黎加總統(tǒng)就職典禮國(guó)宴用酒,美國(guó)住外使館官方用酒,多次獲各種博覽會(huì)大獎(jiǎng)
沃茲家族擁有近萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)葡萄園,七十年的管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。沃茲酒莊為沃茲家族所有。
四代的葡萄種植技術(shù)和釀酒經(jīng)驗(yàn)使得他們?cè)卺劸菩袠I(yè)中創(chuàng)出了他們的獨(dú)特風(fēng)格。酒莊所在的洛帶
地區(qū)是加州最大的釀制葡萄酒的葡萄產(chǎn)區(qū),其出產(chǎn)的仙粉黛葡萄更是加州最頂級(jí)的用于釀制葡萄
酒的葡萄。官方把這個(gè)地區(qū)劃分為七個(gè)小產(chǎn)區(qū),每個(gè)區(qū)域由于地貌、土壤、氣候和歷史的不同所
產(chǎn)的葡萄用于釀制不同品種的酒。
2010年老藤仙粉黛 (2010 Old Vine Zinfandel)
洛蒂市,加利福尼亞州
日期:2013年6月25日
酒評(píng)人:約翰·漢農(nóng),注冊(cè)品酒師
顯而易見(jiàn),本款美酒是誘人的,呈現(xiàn)出深石榴紅的顏色。在味覺(jué)上,富含成熟的黑櫻桃和黑色漿果的香氣,同時(shí)伴有微量的白胡椒及洛蒂地區(qū)獨(dú)特的泥土的芳香。適中的14.9%酒精含量極好地保持了酒的酸度和丹寧酸的平衡,使得該美酒聞起來(lái)富含櫻桃,烤陪的香料和煙草的氣味。
這款來(lái)自于具有75年歷史的皮斯卡多爾老藤葡萄園手工釀制的仙粉黛葡萄酒獲得了2013年舊金山紀(jì)事報(bào)葡萄酒評(píng)比大賽的金牌。
享用該美酒可搭配陳年切德奶酪,烤肉或蜜汁豬里脊,再搭配瑞士甜菜。
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