河北特產(chǎn)小米有機(jī)小米真空保鮮 綠色小米營養(yǎng)補(bǔ)品 谷子小米 小黃
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小米有哪些營養(yǎng)成分:古人常用小米飯來招待貴客,在熬小米粥時(shí),上面常浮有一層類油狀物,稱之為小米油,營養(yǎng)特別豐富,素有“代參湯”之美稱,適宜老、弱、病殘者食用。小米,又叫粟米、秫子、黏米,是一年生谷子的子實(shí)。小米顆粒很小。黃色或黃白色,是我國北方世世代代的主糧之一。每100克小米中含蛋白質(zhì)9.7克,脂肪3.5克,淀粉72~76克,鈣29毫克,磷240毫克,鐵4 7~7 8毫克,其中70%是淀粉。蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量高于一般谷類。小米中的脂肪、維生素B1、維生素B2和維生素A原(胡蘿卜素)的含量也比較豐富。每100克的熱量約為1486.3千焦。小米有哪些藥用功效?中醫(yī)認(rèn)為小米有滋養(yǎng)腎氣,健脾胃.清虛熱等醫(yī)療功能。《本草綱目》認(rèn)為,喝小米湯“可增強(qiáng)小腸功能,有養(yǎng)心安神之效。”適宜于失眠、體虛、低熱者食用?!度沼帽静荨酚涊d,“粟米與杏仁同食,令人吐瀉。”因此,在服中藥杏仁時(shí)忌食小米。小米有哪些保健良方?①治脾胃氣弱、食不消化、嘔逆反胃、湯飲不下。粟米300克,杵如粉,水和丸如梧子,煮令熟,點(diǎn)少鹽,空腹和汁吞下。②治消渴口千。粟米炊飯,食之良。③治鼻血不止。用粟米粉水煮服。④治燙火傷。用粟米炒焦,投水中,澄取汁,濃煎如糖,頻搽傷上,能止痛,滅瘢痕。又方:粟米,半生半炒,研為末,酒調(diào)敷傷處。 |