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北京正隆齋全素食品有限公司創(chuàng)建于1997年，是一家生產(chǎn)中、西式糕點(diǎn)、面包、月餅為主的大中型食品企業(yè)，產(chǎn)品種類近百種，近10年以來年銷售額年平均增長率在15%以上，2013年銷售額達(dá)到1.5億元?，F(xiàn)廠區(qū)占地面積13200平米，生產(chǎn)車間9800平米，總資產(chǎn)5000多萬元，擁有員工500余人。
“正隆齋”是一個歷史悠久的老字號品牌，由張衡權(quán)老先生創(chuàng)建于1946年，原址西單北大街3號，期間因故歇業(yè)，在2000年為響應(yīng)國家號召，現(xiàn)任總經(jīng)理李國棟先生恢復(fù)了“正隆齋”這個老字號品牌。其先后被國家商務(wù)部分別認(rèn)定為“中華老字號”和“北京老字號”。
公司現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有中式糕點(diǎn)如牛舌餅、老婆餅、提子酥、棗糕、蜂蜜蛋糕、松仁豆沙、迷你豆沙酥、迷你棗泥酥等；西式糕點(diǎn)如拿破侖蛋糕、歐式蛋糕、芙羅蘭妲、乳酪蒸蛋糕系列、肉松餅、巧克力系列蛋糕、抹茶系列蛋糕等；面包如港式土司面包、丹麥類起酥系列面包、法式系列面包等；月餅主要有廣式月餅系列、蘇式月餅系列、云腿月餅等。
在2014年公司重點(diǎn)在網(wǎng)絡(luò)上打造子品牌“京隆”系列食品。
公司一直堅(jiān)持視消費(fèi)者食品安全為己任，在確保食品安全方面建立了一套較為完善的質(zhì)量管理體系，并通過了ISO22000食品安全管理體系，在食品安全技術(shù)上不斷增加投入，保證整個產(chǎn)品生產(chǎn)流程的安全性。形成切實(shí)有效、合理可行的安全防線，為食品安全保障工作筑起一道堅(jiān)實(shí)的屏障。
公司堅(jiān)持研發(fā)創(chuàng)新，重視技改技創(chuàng)，于2005年成立了技術(shù)研發(fā)部，與高等院校開展產(chǎn)學(xué)研合作，提升技術(shù)實(shí)力，培育了一批優(yōu)秀的技術(shù)人員。公司每年提拔銷售收入的5%以上投入產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)革新，每年汰舊換新平均推出10種以上的新品種及新口味，引導(dǎo)潮流﹑帶動消費(fèi)需求。近年來，公司通過科技創(chuàng)新，不斷轉(zhuǎn)型升級引領(lǐng)行業(yè)潮流，并成為傳統(tǒng)食品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)。未來企業(yè)中、長程發(fā)展，將以一流現(xiàn)代化的管理，全面提升品牌永續(xù)經(jīng)營的實(shí)力及競爭力，持續(xù)專注深耕北方市場，為邁向全國品牌而拼搏，讓正隆齋成為傳統(tǒng)糕點(diǎn)食品的知名品牌。
正隆齋永遠(yuǎn)本著:承傳統(tǒng)工藝、融現(xiàn)代科技、創(chuàng)安全營養(yǎng)健康食品理念的企業(yè)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)文化建設(shè)，生產(chǎn)安全放心的食品，回饋顧客，造福社會。
企 業(yè) 文 化
企業(yè)宗旨:承傳統(tǒng)工藝 融現(xiàn)代科技 創(chuàng)安全營養(yǎng)健康食品理念
企業(yè)價值觀念:對自己負(fù)責(zé) 對企業(yè)負(fù)責(zé) 對社會負(fù)責(zé)
企業(yè)精神: 誠信 責(zé)任 創(chuàng)新 共贏
企業(yè)方針目標(biāo):以優(yōu)質(zhì)原料
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